您当前的位置 :首页 > 美食 > 美食厨房
投稿

血制美食 剁椒鸭血

2013-12-25 15:02:24 来源: 作者: 责任编辑: 点击图片浏览下一页

剁椒鸭血的做法

鸭血脆嫩,爽口,一般在吃火锅时会来上一盘,用热热的汤水煮制然后蘸上料汁吃,或者偶尔做个酸辣的味道的解馋。 血豆腐是清道夫,也就是说是清肺的食材,久食则健肺。  

食材明细:成品鸭血、剁椒、料酒、葱、姜、食油、精盐、

制作步骤

 剁椒鸭血的做法第1步 1.  鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味,去腥。

剁椒鸭血的做法第2步 2.  葱姜切碎末。

 剁椒鸭血的做法第3步 3.  锅里加油,油热后放入葱姜末爆香。

剁椒鸭血的做法第4步 4.  放入一汤匙剁椒超香。

 剁椒鸭血的做法第5步 5.  加入少许精盐烧制成汁。

 剁椒鸭血的做法第6步 6.  把烧制好的料汁浇在鸭血上。

 剁椒鸭血的做法第7步 7.  把浇有料汁的鸭血放入笼屉蒸,上大气后蒸10分钟即可。

 剁椒鸭血做法小贴士

鸭血蒸制时间不要过长,否则发老影响口感。

文章来源: 责任编辑:
版权声明:
·凡注明来源为“安徽在线”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品,版权均属安徽在线所有。未经本网书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。
·凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
不良信息举报信箱 新闻热线:0550-82200000 技术服务:0550-8110000 网上投稿
关于本站 | 广告服务 | 免责申明 | 招聘信息 | 联系我们
Uedbet官网 版权所有 Copyright(C)2005-2016